بهترین روش برای
درست‌کردن سالاد ماکارونی
استفاده از انواع کالباس در درست‌کردن سالاد
ماکارونی، مانند قانونی نانوشته در بین افراد جا افتاده و سبب شده است تا بسیاری
از کسانی که به این سالاد علاقه دارند، به دلایلی مانند مضر بودن کالباس، قید تهیه
و نوش‌جان‌کردن این پیش‌غذای خوشمزه را بزنند؛ اما درست کردن سالاد ماکاروني بدون
کالباس نیز ممکن است و می‌توانید مواد دیگری را جایگزین کالباس کنید. به عنوان
مثال سالاد ماکارونی با تن ماهی یکی از این دستورهای محبوب است. اما ما امروز قصد داریم به شما یاد بدهیم که
چطور می‌توانید بدون کالباس و ژامبون نیز یک سالاد ماکارونی بسیار لذیذ را در مدت
زمانی کوتاه آماده کنید. با ما همراه باشید تا با ساده‌ترین روش‌های درست‌کردن
سالاد ماکارونی بدون کالباس و ترفندهای سالاد ماکارونی آشنا شوید و یک گزینه‌ی بسیار
سریع و خوشمزه را به منوی غذایی خود اضافه کنید.
مواد اولیه
سینه مرغ: ۲ عدد
ماکارونی فرمی: یک پیمانه
سیب زمینی آب‌پز: یک عدد
کنسرو مخلوط سبزیجات (هویج،نخود فرنگی، ذرت): یک
عدد
سس مایونز کم چرب: ۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
خیارشور نگینی: ۱۰ عدد
کشمش (در صورت تمایل): ۱/۴ لیوان
۱. برای شروع درست کردن سالاد ماکارونی با مرغ ساده، سینه‌ّای مرغ را با کمی نمک آب‌پز و سپس ریش ریش کن.
۲. در یک کاسه، مرغ ریش ریش، سیب‌زمینی آب‌پز نگینی، خیارشور، سبزیجات کنسروی (آبکش شده)، سس مایونز، روغن زیتون، آبلیمو،کمی نمک و فلفل و کشمش را خوب با هم مخلوط کن و به کناری بگذار.
۳.ماکارونی‌های فرمی خودت را داخل آب بپز تا نرم شوند. بهتر است در آبی که برای پخت ماکارونی آماده کردیم، روغن و نمک بیشتری بریزیم تا طعم ماکارونی بهتر شود. پس از آن،ماکارونی‌ها را آبکش کن و به کناری بگذار.
۴. پس از آنکه آب ماکارونی فرمی کامل رفت،آنها را به دیگر مواد سالاد
ماکارونی با مرغ اضافه کن و به خوبی بهم بزن.
5. سالاد ماکارونی با مرغ تو آماده است. مطمئن شو پیش از سرو کردن آن،
اجازه دهی به مدت چند ساعت در یخچال خنک شود.
در صورت تمایل، هنگام سرو می‌توانید مقداری پنیر پارمزان روی سالاد ماکارونی بریزید.
سالاد ماکارونی
گیاهی
همیشه در تهیه سالاد ماکارونی لازم نیست از
ژامبون، مرغ یا تن ماهی استفاده کنید.
می‌توانید از کلم بروکلی، نخود فرنگی و گوجه گیلاسی
به صورت نیم پز استفاده کنید. برای تهیه سس هم از ماست، مقداری سس مایونز و آبلیمو
تازه استفاده کنید و به آن فلفل و نمک نیز استفاده کنید. یک غذای درجه یک برای گیاه‌خوارها
است.
نکات طلائی در تهیه سالاد ماکارونی:
اگر بلافاصله قصد خوردن سالاد ماکارونی را ندارید
و می‌خواهید در یخچال باقی بماند، به آن سس اضافه نکنید. یک الی دو ساعت قبل از
مصرف سس را اضافه کنید تا سالاد تازگی و طراوت خود را داشته باشد.
طرز تهیه سالاد ماکارونی که به آن پرداختیم
مناسب ۴ تا ۵ نفر است. در صورت کم یا زیاد شدن افراد، نسبت‌های مواد اولیه را تغییر
دهید.
در سالاد ماکارونی از تخم مرغ پخته به جای سیب زمینی می‌توانید استفاده کنید.
نظرات
ارسال یک نظر